月餅不用枧水
月餅不用枧水(月餅不用枧水怎么做)
制作月餅時(shí)堿水小蘇打可以代替枧水比例是15堿水簡介堿水是天然堿，主要的成分是碳酸鈉和碳酸鉀適當(dāng)?shù)膲A可以使粉狀在受熱分解時(shí)，吸收水份，達(dá)到良好的黏彈性堿水還有防腐作用中和酸...
月餅不用枧水(做月餅沒有枧水可以用小蘇打嗎)
1蘇式月餅 如果做的是蘇式月餅是不需要枧水的2廣式月餅 如果做廣式月餅是需要用枧水的，枧水可以起到松弛面團(tuán)，增強(qiáng)面團(tuán)延伸性的作用小結(jié)如果您不會(huì)做枧水，可以去淘寶團(tuán)購，價(jià)格...
