可以的，將米飯放入少量水，然后放入電飯鍋或者蒸鍋中蒸熱即可不過米飯會變得水多， 口感不如以前好蒸米飯 一般的做法是先將米洗干凈，然后放入要用來蒸米飯的容器里，再向容器里加一定量水根據(jù)個人口味而定，蓋上；不要直接加水蒸，牢記4要點(diǎn)，每次兩碗不夠吃大家都知道蒸米飯之前需要把大米淘洗一下，但是你想過淘米用什么水嗎比起用常溫水溫水或者熱水淘洗的大米，用冰水淘洗的大米蒸出來明顯口感更加Q彈，而且甜度也有所提升所。

3 蒸飯當(dāng)水燒開后，調(diào)整火力至適當(dāng)?shù)臋n位通常為中火或中小火，開始蒸飯根據(jù)米的種類和軟硬程度，蒸煮的時間可能會有所不同一般來說，需要蒸煮約1530分鐘4 翻動米飯在蒸煮的過程中，可以偶爾翻動米飯；米和水的比例 蒸米飯時，米和水的比例應(yīng)該是112有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關(guān)節(jié)就可以增香 如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的。

蒸米飯需要放水蒸米飯方法如下準(zhǔn)備材料大米 300g油 適量鹽 適量水 適量1第一步把大米清洗干凈，放一旁備用2清洗好后放入電飯煲內(nèi)，電飯煲內(nèi)放入適量的水和油3然后往電飯煲里放入適量的鹽4。

不用蒸鍋怎么蒸米飯

不要看蒸米飯很簡單， 只需要將米放進(jìn)電鍋就可以了， 但是想要米飯好吃， 還是比較難的 很多人在制作的時候， 就很可能會出現(xiàn)， 把米飯煮得太軟的情況 如果新手水加少了話， 還有可能會出現(xiàn)米飯夾生的情況 所以。

廢話不多說，接下來就來和大家聊聊，怎么樣才能制作出美味好吃的蒸米飯小技巧1淘米水中加進(jìn)食鹽 很多人都是直接使用清水來淘米，也不是不可以，但是這邊還是建議，可以嘗試一下，在清水中加進(jìn)少量的食鹽使用淡鹽水。

免蒸米飯一般指免煮即食大米，是一種不用煮只需在水中浸泡就可食用的大米免煮即食大米的淀粉酶含量低，一旦在水中浸泡就會軟化這種大米只需在冷水中浸泡大約45分鐘，或者在溫水中浸泡15分鐘就可食用，有助于家庭節(jié)約。

米飯蒸熟了之后，先不要把鍋蓋打開，保持原樣，蓋上蓋子，繼續(xù)燜5分鐘讓米飯在鍋里由原先的高溫，再到慢慢溫度下降的過程，這樣米飯的口感會更加的好吃，并且米飯的香味會更加的濃郁小小雯碎碎念以后我們在家蒸米飯。

而且一定要按下加熱鍵，不能用保溫功能來加熱，因為保溫的溫度太低，殺不死剩飯中的細(xì)菌加熱時，加點(diǎn)熱水，把飯粒盡可能的弄散，尤其是大塊的飯團(tuán)要弄開，然zhuan后像正常電飯鍋煮飯一樣做就可以了。

不用，蒸飯可能麻煩點(diǎn)先把米清洗好了，用清水泡上一段時間，當(dāng)米變成奶白色的時候就可以做了鍋里放入一定的水多點(diǎn)，煮沸，把泡好的米放入鍋里煮，米剛?cè)脲伒臅r候，不用經(jīng)常攪動，等鍋開了以后多攪動幾次。

不用電飯煲怎么蒸米飯

1、4煮飯的時候加幾滴油，是為了讓米飯更加松散，入口口感會更好當(dāng)然，大廚說，也可以加一點(diǎn)水果汁，蒸出來的米飯味道會更不一樣總之，用對了方法，做出來的 美食 味道一定是不一樣的以上就是小五為您分享的蒸米飯。

2、平時蒸米飯，我們都習(xí)慣了先淘米，然后加冷水，再進(jìn)行蒸制，這已是司空見慣的事兒了事實上，正確的方法，應(yīng)該是先把水燒開，然后再用開水蒸米飯其一開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護(hù)米中的維生素由于淀粉顆粒不溶于。

3、得加適當(dāng)?shù)乃婏堨业幕驹砼c做飯基本原理同樣，當(dāng)鍋中的水變?yōu)檎魵鈺r，全自動從加熱裝置轉(zhuǎn)換到隔熱保溫情況，終止加溫，直接進(jìn)入隔熱保溫情況如果不放水得話，電飯煲的升溫時長會大大縮短，并沒有非常的時長將白米飯。

4、一種就是上鍋蒸熟當(dāng)然要加水，至于多少，大概是你用的大米的體積五分之一吧，加多的米飯就會很黏如果用高度來目測的話，水大概高出大米1厘米即可另一種就是撈飯，在水里煮熟，撈起，瀝干水分后即可。